De’Longhi Dedica Style EC685

Die De’Longhi Dedica Style EC685.TB ist eine kompakte Siebträgermaschine für alle, die Espresso, Cappuccino oder andere Kaffeespezialitäten zu Hause manuell zubereiten möchten. Mit einer Gehäusebreite von lediglich 15 Zentimetern benötigt sie nur wenig Platz auf der Arbeitsfläche. Damit eignet sich die Espressomaschine besonders für kleinere Küchen, Apartments oder Haushalte, in denen trotz begrenztem Raum nicht auf die Zubereitung mit einem Siebträger verzichtet werden soll.

Für die Kaffeeextraktion arbeitet die De’Longhi Dedica Style mit einem Pumpendruck von 15 Bar. Das heiße Wasser wird dabei mit Druck durch das im Siebträger befindliche Kaffeepulver geleitet. Dadurch können die im Kaffee enthaltenen Aromen freigesetzt und eine charakteristische Crema erzeugt werden. Neben frisch gemahlenem Kaffeepulver lassen sich auch passende ESE-Pads verwenden. Diese bieten eine praktische Alternative, wenn es bei der Zubereitung besonders schnell und sauber gehen soll.

Das integrierte Thermoblock-System erhitzt jeweils die benötigte Wassermenge. Dadurch erreicht die Maschine ihre Betriebstemperatur vergleichsweise schnell und muss nicht ständig einen großen Wasservorrat aufheizen. Die Leistung von 1.350 Watt unterstützt die zügige Erwärmung. Über die beleuchteten Bedientasten lassen sich die grundlegenden Funktionen der Maschine direkt auswählen.

Für die Zubereitung von Milchgetränken besitzt die De’Longhi EC685 eine manuelle Milchschaumdüse. Mit ihr kann Milch durch heißen Dampf aufgeschäumt werden. Je nach Technik und gewünschtem Getränk lässt sich feinporiger Schaum für einen Caffè Latte oder kräftigerer Milchschaum für einen Cappuccino herstellen. Da die Aufschäumung manuell erfolgt, können Nutzer die Konsistenz und Temperatur der Milch selbst beeinflussen. Gleichzeitig erfordert die Bedienung etwas Übung, insbesondere wenn ein gleichmäßiger Milchschaum erzielt werden soll.

Der herausnehmbare Wassertank erleichtert das Befüllen und Reinigen der Maschine. Auch die Abtropfschale lässt sich entnehmen, sodass verschüttete Flüssigkeit oder Kaffeerückstände unkompliziert entfernt werden können. Durch das Herausnehmen der Schale entsteht außerdem zusätzlicher Platz für etwas höhere Tassen oder Gläser. Der wiederverwendbare Filter reduziert den Bedarf an Einwegfiltern.

Das titanfarbene Gehäuse verbindet eine schmale Bauform mit einer zurückhaltenden, modernen Optik. Die Maschine wird über das Stromnetz betrieben und besitzt keine Smart-Home-Anbindung. Die Steuerung erfolgt vollständig an der Espressomaschine.

Insgesamt eignet sich die De’Longhi Dedica Style EC685 für Kaffeetrinker, die eine platzsparende Siebträgermaschine mit manueller Kontrolle suchen. Die Kombination aus 15-Bar-Pumpe, Thermoblock-Technologie, ESE-Pad-Kompatibilität und Milchschaumdüse ermöglicht die Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten, ohne viel Stellfläche zu beanspruchen.